葱油芋艿
芋艿是我们生活中常见的一种食物。它里面含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种矿物质、也含有不少维生素，营养比较丰富。所含的矿物质中，氟的含量比较高，具有保护牙齿的作用。 芋艿吃法很多种，可蒸，煮，炒，炖，怎么做都好吃！
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食材
- 芋艿 8个
- 小葱 5颗
- 盐 依个人口味
- 生抽 1勺
- 十三香 2克
- 大蒜 2瓣
步骤
1. 朋友送来的芋艿，特别新鲜！
2. 戴上一次性手套将芋艿去皮！（戴手套是避免芋艿的粘液接触到皮肤导致过敏，痒）
3. 去皮的芋艿冷水冲洗干净，切菱形块！
4. 锅中加入菜籽油，再加入切好的蒜炒香！
5. 加入切好的芋艿翻炒！
6. 再加入生抽！
7. 加入十三香！小火翻炒均匀！
8. 加入纯净水，没过芋艿即可！大火烧开，转小火5分钟！
9. 加入盐，再炖约7-8分钟。（将芋艿炖熟即可）
10. 加入葱花大火收汤！
11. 盛出装盘，撒上葱花！
12. 特别好吃。
13. 不用吃饭～饱腹感
14. 简单快手～
15. 喜欢的做起来。
小贴士
- 可以根据个人喜欢调味！
菜谱创建于:2020年02月21日 23:15
