「吃货久久」招牌拌拉面

「吃货久久」招牌拌拉面

很喜欢做这样拌面简单方便而且味道很不错

jojolau

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食材

日本拉面一人份
鸡蛋一个
火腿两片
海带随意
芦笋三根
番茄两片
葱蒜随意
醋生抽味极鲜糖干辣椒少许
黑胡椒汁少许
麻油少许

步骤

「吃货久久」招牌拌拉面,烟肉卷切两片留用

1. 烟肉卷切两片留用

「吃货久久」招牌拌拉面,准备配菜家里有啥加啥 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>我买的是超市有机<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a> 袋装打开即食的那种用冷水冲洗下就行

2. 准备配菜家里有啥加啥海带我买的是超市有机海带袋装打开即食的那种用冷水冲洗下就行

「吃货久久」招牌拌拉面,水沸后加入拉面用筷子慢慢搅动下

3. 水沸后加入拉面用筷子慢慢搅动下

「吃货久久」招牌拌拉面,水沸腾起满白泡沫时加入冷水

4. 水沸腾起满白泡沫时加入冷水

「吃货久久」招牌拌拉面,加水后马上加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>一起煮熟

5. 加水后马上加入芦笋一起煮熟

「吃货久久」招牌拌拉面,等待的同时调汁我加了醋生抽味极鲜糖少许 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a> 大蒜辣椒粉干辣椒 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5154'>黑胡椒汁</a> 搅拌均匀

6. 等待的同时调汁我加了醋生抽味极鲜糖少许麻油大蒜辣椒粉干辣椒黑胡椒汁搅拌均匀

「吃货久久」招牌拌拉面,第二次沸腾时捞出面条泡在冷水里

7. 第二次沸腾时捞出面条泡在冷水里

「吃货久久」招牌拌拉面,继续煮芦笋的同时加一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

8. 继续煮芦笋的同时加一个鸡蛋

「吃货久久」招牌拌拉面,捞出面条倒入之前调好汁的碗里搅拌均匀

9. 捞出面条倒入之前调好汁的碗里搅拌均匀

「吃货久久」招牌拌拉面,倒入所有食材最后盖上鸡蛋我喜欢糖心蛋所以蛋白熟了就捞出喜欢全熟就多煮会

10. 倒入所有食材最后盖上鸡蛋我喜欢糖心蛋所以蛋白熟了就捞出喜欢全熟就多煮会

「吃货久久」招牌拌拉面,很喜欢蛋液流出的感觉😁😁开始拌面啦！

11. 很喜欢蛋液流出的感觉😁😁开始拌面啦！

「吃货久久」招牌拌拉面,完成！

12. 完成！

小贴士

面记得泡冷水可增加弹性

菜谱创建于:2016年08月13日 23:14

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