山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁

今天的宝宝菜谱改至《深夜食堂》的电影。 美智留离开深夜食堂那天,老板(我最爱的小林薰)做了她喜欢的山药泥拌饭,一直忘不掉美知留吃的时候幸福的表情哈! 将铁棍山药蒸熟和米汤捣成泥,拌入米饭一起吃。 大家可能会觉得没有味道呀,但不要轻易下评判,

窝小芽

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食材

  • 米饭 1碗
  • 铁棍山药 1/2根
  • 米汤/凉白开 25ml
  • 少许(可不加)

步骤

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁,山药去皮洗净,切成小段,入锅蒸20分钟左右,可用筷子戳下试试,可以轻易戳通即可。
ps:清洗山药和削皮的时候一定戴上一次性手套哦

1. 山药去皮洗净,切成小段,入锅蒸20分钟左右,可用筷子戳下试试,可以轻易戳通即可。 ps:清洗山药和削皮的时候一定戴上一次性手套哦

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁,将蒸熟的山药放入搅拌机,加一半米汤(或凉白开),和一点点盐(可选)
ps:没有搅拌机用勺子压也可以

2. 将蒸熟的山药放入搅拌机,加一半米汤(或凉白开),和一点点盐(可选) ps:没有搅拌机用勺子压也可以

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁,搅拌成细腻的山药糊

3. 搅拌成细腻的山药糊

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁,在慢慢倒入剩下的米汤(或凉白开),不断搅拌。

4. 在慢慢倒入剩下的米汤(或凉白开),不断搅拌。

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁,最终山药泥呈现的状态,也可以更稀一点,妈妈们根据宝宝情况自己调整米汤和凉白开的量。

5. 最终山药泥呈现的状态,也可以更稀一点,妈妈们根据宝宝情况自己调整米汤和凉白开的量。

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁,盛一碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>,均匀的浇上山药泥

6. 盛一碗米饭,均匀的浇上山药泥

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁,吃的时候把山药泥和米饭混合拌开,吸溜吸溜一大碗,全是满足!
ps:小宝宝吃,米饭煮软一点。

7. 吃的时候把山药泥和米饭混合拌开,吸溜吸溜一大碗,全是满足! ps:小宝宝吃,米饭煮软一点。

山药泥拌饭-看起来平淡,吃起来浓郁,看起来平淡,吃起来浓郁,吧啦吧啦几下干完喽

8. 看起来平淡,吃起来浓郁,吧啦吧啦几下干完喽

小贴士

  1. 适合宝宝年龄:1岁以上
  2. 难度:易
  3. 时间:30分钟
  4. 用具:刀、砧板、蒸锅、搅拌机
菜谱创建于:2016年08月18日 15:42

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