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1. 糯米粉下锅干炒
2. 炒至微黄，熟。起锅
3. 冰皮粉倒入盆中
4. 倒入开水
5. 和匀，和到手不粘，如会粘，加入些熟糯米粉柔
6. 醒五分钟左右
7. 红豆用压熟，制成泥馅，成团。冰皮面成团。
8. 冰皮制成皮，红豆沙放中间
9. 柔圆
10. 用模具制作，将熟糯米粉摸在模具上，(使其不粘模具)，然后压成型
11. 放入冰箱一小时后就可享用
