红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#

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林娜娜

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食材

  • 冰皮粉 200克
  • 红豆沙 150克
  • 开水 60克
  • 糯米粉 50克

步骤

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>下锅干炒

1. 糯米粉下锅干炒

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,炒至微黄，熟。起锅

2. 炒至微黄，熟。起锅

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,冰皮粉倒入盆中

3. 冰皮粉倒入盆中

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,倒入开水

4. 倒入开水

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,和匀，和到手不粘，如会粘，加入些熟糯米粉柔

5. 和匀，和到手不粘，如会粘，加入些熟糯米粉柔

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,醒五分钟左右

6. 醒五分钟左右

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,红豆用压熟，制成泥馅，成团。冰皮面成团。

7. 红豆用压熟，制成泥馅，成团。冰皮面成团。

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,冰皮制成皮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 475'>红豆沙</a>放中间

8. 冰皮制成皮，红豆沙放中间

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,柔圆

9. 柔圆

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,用模具制作，将熟糯米粉摸在模具上，(使其不粘模具)，然后压成型

10. 用模具制作，将熟糯米粉摸在模具上，(使其不粘模具)，然后压成型

红豆沙冰皮月饼#中秋食饼记#,放入冰箱一小时后就可享用

11. 放入冰箱一小时后就可享用

菜谱创建于:2016年08月21日 21:23
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