泰式咖喱虾
sa wa dee kab，泰餐，你好
109 菜谱
1269 粉丝
136 关注
食材
- 海白虾
- 泰式黄咖喱酱、姜黄粉
- 糖、盐、鸡精、胡椒粉、面粉
- 蒜、洋葱
- 黄油
- 椰浆
步骤
1. 海白虾用剪刀去掉虾线、虾包、和虾须，虾脚
2. 锅中放油，下如虾，拍打虾脑，编出虾油，将虾油放入碗中备用，虾乘出备用
3. 锅中放黄油，加入洋葱和蒜末爆香，放入适量姜黄粉、泰式咖喱酱煸炒出香气
4. 洒入适量面粉，小火炒出香气，加入开水，边炒边加，炒匀，将超好酱汁煮开，水刚刚没过虾最佳
5. 加入虾，放适量胡椒粉、糖、盐、鸡精
6. 加入虾油，加入适量椰浆，关火
菜谱创建于:2016年08月26日 12:23
