不开火省时省力好看又好吃［肉松皮蛋豆腐］
家里来客人的话做一盘这样美味又美丽的凉菜，一定会得到朋友亲戚的夸奖的！
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食材
- 内酯豆腐一盒
- 生抽1勺
- 皮蛋2个
- 小红椒1根
- 香菜一根
- 香油半勺
- 醋1勺
- 盐2克
- 美极鲜味汁几滴
步骤
1. 盒装豆腐扣过来，剪掉四角。
2. 翻过来，把封面包装剪掉。
3. 把盘子扣在豆腐盒上，翻转，提起盒子，豆腐就出来了。
4. 皮蛋去皮切碎摆在豆腐上。
5. 调一个汁：香油半勺、生抽1勺、醋1勺、盐2克、美极鲜味汁几滴，放半个小红辣椒在里边。
6. 把汁倒在皮蛋豆腐上。
7. 在最上边放上适量肉松、香菜碎、小红辣椒装饰即可。
菜谱创建于:2016年08月31日 12:00
