糯米灌肠

糯米灌肠

糯米灌肠看起来很简单的一道菜，可制作起来却很繁琐，但是很好吃。这道菜很有意义，记得很小的时候我妈弄过给我们吃。现在已经忘记当时的味道了，现在我也只是简单的做了

小灰灰是只猫

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食材

  • 猪大肠
  • 糯米
  • 葱
  • 香菇
  • 红萝卜
  • 姜
  • 盐
  • 油
  • 酱油
  • 鸡精
  • 麻油

步骤

糯米灌肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 945'>猪大肠</a>用生粉或盐抓干净

1. 猪大肠用生粉或盐抓干净

糯米灌肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>提前泡好，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a>切粒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>一起放调味料拌好

2. 糯米提前泡好，葱，香菇，红萝卜切粒和糯米一起放调味料拌好

糯米灌肠,猪大肠尾拿绳子打结，往里面灌拌好的糯米

3. 猪大肠尾拿绳子打结，往里面灌拌好的糯米

糯米灌肠,灌好的大肠头再用绳子绑好，锅里放水烧开把大肠放进去至熟

4. 灌好的大肠头再用绳子绑好，锅里放水烧开把大肠放进去至熟

糯米灌肠,煮好的大肠拿出来切好摆盆

5. 煮好的大肠拿出来切好摆盆

糯米灌肠,喜欢的朋友还可以把切好的糯米灌肠煎一下，吃起来会香很多哦

6. 喜欢的朋友还可以把切好的糯米灌肠煎一下，吃起来会香很多哦

小贴士

  1. 如果喜欢还可以在料里放些腊肉粒哦，吃起来更野味
菜谱创建于:2016年09月07日 14:19
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