抓饭

新疆抓饭，家庭味道，做法非常简单，材料也很简单，虽然没有饭馆里的味道正，但是也很不错哟

+关注

9 菜谱

175 粉丝

22 关注

APP中收藏菜谱

1. 羊肉切块，因为我家在新疆，羊肉都很新鲜，内地的宝宝不喜欢吃羊肉的宝宝可以换成牛肉

3. 洋葱切块

4. 锅里放少许油，把肉块放进去炒

5. 炒到肉断生，把胡萝卜块和洋葱丁切倒锅里炒一下，放盐，适当多放些盐

6. 加水，稍微多加些水，放些胡椒粉，尝一下汤，要咸一点，再咸一点，不要怕咸，就怕淡，不过也不要齁咸😂

7. 稍微煮一下，入味了，把它倒到电饭锅里，要干的，捞完以后倒一点汤，跟菜差不多齐就可以了

8. 把米淘好，铺到电饭煲里

9. 放好，在把汤倒进去，比平时煮饭的时候水稍微少一些，因为汤是烫的，跟平时水一样的话就会太软了甚至稀了

10. 正常蒸米饭一样就可以了，跳起来以后稍微焖一会，焖个五分钟，十分钟吧，如果不着急吃就焖到别的都弄好了在吃😂

11. 蒸好以后菜和肉都在下面，搅拌一下，开吃

菜谱创建于:2016年09月08日 22:11

应季菜肴