猪肉蔬菜手抓饭
有娃之后很多宝妈没了诗和远方,活动范围不超过小区。虽然我们不能带娃去远方,但是我们可以让娃吃到当地美食。大费周章出去旅游除了拍照看风景以外,图的不就是吃当地的美食吗?我今天带你们做的是要给18个月以上宝宝吃的,所以做法会不一样! 夏天羊肉吃得少,我们就用猪肉来做,猪瘦肉富含蛋白质、B族维生素和铁、磷、钾等多种于身体健康有益的矿物质,宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补铁、补钾。最重要的是对于那些平时一个人带娃,常常忙到没时间做辅食,或者又常常感觉自己天生对做菜都是手残的,可还是没放弃给宝宝做点好吃的宝妈们来说,今天这道一学就会、简单快手、既好吃又营养的辅食教程,一定是你的必备技能! 猪肉蔬菜手抓饭(参考月龄18个月以上)建议让宝宝作为中餐食用!
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食材
- 如图一
步骤
1. 食材如下:猪肉30克,大米50克(提前把米泡1小时,然后再放入电饭锅蒸熟),胡萝卜15克,洋葱10克,上海青1片!(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)
2. 猪肉切小块冷水下锅,放入姜片去腥,焯水后去掉浮沫。小月龄宝宝吃就要辅食机把猪肉搅拌称猪肉麋状!
3. 把胡萝卜,洋葱,切碎!上海青冷水入锅焯水1分钟后快速捞出过下凉水切碎备用!
4. 起锅刷一层薄薄的食用油,先倒入猪肉和洋葱翻炒1分钟
5. 放入宝宝酱油给猪肉上色
6. 加入胡萝卜碎翻炒2分钟
7. 最后加入上海青碎炒5秒钟出锅!
8. 把蒸好的米饭和炒好的蔬菜肉馅一起拌一拌即可!