羊肉手抓饭
懒人也能“轻松复制”的高点击率炒饭
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食材
- 羊腿肉200g
- 小萝卜1小把
- 米1杯
- 姜片4片
- 孜然1小勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 糖2勺
- 盐1小勺
- 骨汤2大勺
步骤
1. 姜片切末，小萝卜、羊肉切丁
2. 热锅先将姜末炒香，加入羊肉，大火翻炒变色
3. 加入孜然 1小勺，生抽 1勺，料酒 1勺，糖 2勺，盐 1小勺，骨汤 2大勺
4. 水收的差不多了加入萝卜丁，翻炒几下即可
5. 将炒好的羊肉加入电饭煲中，1杯米，2－3杯水即可
菜谱创建于:2014年11月04日 20:23
