伯爵红茶欧包
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食材
- 高粉 300g
- 牛奶 210g
- 黄油 30g
- 酵母 3g
- 伯爵红茶粉 3g
- 糖 30g
- 盐 3g
- 夹馅 麻薯，干果都行，也可不加
步骤
1. 准备好材料
2. 所有材料除黄混合成团，揉至扩展阶段加入黄油，揉至完全扩展阶段
3. 室温发酵至面团原来2倍大
4. 排气分成均匀的5份
5. 擀成长椭圆形加入馅料，也可不加
6. 封口滚成长条形
7. 一边打开口闭合
8. 二次发酵至两倍大
9. 洒面粉割出喜欢的花纹
10. 烤箱190度预热，烤制20min即可
11. 成品内部的样子
菜谱创建于:2016年09月09日 15:54
