手撕盐焗鸡
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食材
- 公鸡半只
- 姜一块切片
- 香葱二两洗净
- 盐适量
- 红枣几枚
- 胡椒粉适量
步骤
1. 鸡洗净，滤干水，抹上胡椒粉和匀的盐，内外抹匀，装保鲜袋放冰箱冷藏二小时。
2. 电饭堡洗净抹点油，放上姜片，火葱。
3. 放上冻过的鸡，鸡内放姜片，红枣(去核)。关上电饭堡，按堡汤键，等鸡香跳键。
4. 开电饭堡，翻鸡，凉冷，出锅。
5. 手撕鸡成条，加鸡原汁装盘，碗。
6. 加热上桌，就攴。
小贴士
- 冷吃，热吃均可。
菜谱创建于:2016年09月19日 18:29
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