Hello Kitty 奶酪蛋糕
每个女孩子都有一个Kitty梦，不妨做个Kitty蛋糕送给你的她吧，一定会感动到眉毛掉下来哦
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食材
- kiri奶酪 150g
- 原味酸奶 250g
- 牛奶 70g
- 铁塔淡奶油 100g
- 6寸戚风蛋糕片 一片
- 太古砂糖 40g
- 吉利丁片 2片（10g）
- 红，黄色素 适量
- 巧克力 适量
步骤
1. 先来个大合照，自己吃的东西选料一定要考究哦
2. 吉利丁用冰水泡软，奶油奶酪隔水搅拌顺滑，最好搅匀后过筛一次，然后加入砂糖搅拌均匀，淡奶油分三次加入奶酪糊中，一定要充分搅匀，接着加入250g酸奶，也要分三次加入
3. 牛奶中加入泡软的吉利丁片，加热至融化
4. 牛奶溶液一点点加入奶酪糊中，拌匀，然后用勺子舀出两勺分别调成粉红和黄色，红色放入蝴蝶结中，黄色加入鼻子中，放入冰箱冷冻十分钟
5. 把剩下的奶酪糊倒入模具一半，然后加入一片蛋糕片，在倒入剩余奶酪糊，抹平表面，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏6小时
6. 脱模前在放入冰箱冷冻十分钟，然后用热毛巾捂住模具就可以轻松脱模，最后把巧克力融化画上眼睛和胡须就👌啦
小贴士
- 因为硅胶模具很软，所以倒进奶酪糊端的时候很容易走形，建议在模具下面放一个盘子拖住，会很方便
菜谱创建于:2016年09月20日 14:23
