kitty奶酪饼干

kitty奶酪饼干

我个人是很喜欢奶酪饼干的,以前刚开始学做烘焙时就学过君之的旋纹奶酪饼干,那奶酪味真的是越嚼越香,每次都是吃完了还想吃!现在家里有小朋友了,也正是长身体的时候,奶酪饼干做给小朋友吃就特别的合适,可以磨磨牙还可以补了钙,加了杏仁粉做的奶酪饼干就更香了,有学厨的Kitty饼干压模做的饼干炒鸡可爱了,老夫的少女心也是满满的!

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食材

  • 黄油 100克
  • 奶油奶酪 100克
  • 低筋面粉 250克
  • 杏仁粉 40克
  • 细砂糖 50克
  • 2克

步骤

kitty奶酪饼干,材料如图

1. 材料如图

kitty奶酪饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 48598'>奶油奶酪</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切小块装在打蛋盆里,室温放置回软,即<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和奶酪都能轻松按扁的状态

2. 奶油奶酪黄油切小块装在打蛋盆里,室温放置回软,即黄油和奶酪都能轻松按扁的状态

kitty奶酪饼干,把奶油奶酪和黄油用打蛋器搅拌至顺滑

3. 把奶油奶酪和黄油用打蛋器搅拌至顺滑

kitty奶酪饼干,然后把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113461'>杏仁粉</a>和细砂糖倒进打蛋盆

4. 然后把杏仁粉和细砂糖倒进打蛋盆

kitty奶酪饼干,用打蛋器搅拌混合,不需要打发

5. 用打蛋器搅拌混合,不需要打发

kitty奶酪饼干,混合均匀后,把面粉和盐混合,过筛进打蛋盆里

6. 混合均匀后,把面粉和盐混合,过筛进打蛋盆里

kitty奶酪饼干,用刮刀边压边翻拌混合至无干粉

7. 用刮刀边压边翻拌混合至无干粉

kitty奶酪饼干,把面团装进保鲜袋,擀成约5、6毫米厚的长方形大片,放进冰箱冷冻30-40分钟

8. 把面团装进保鲜袋,擀成约5、6毫米厚的长方形大片,放进冰箱冷冻30-40分钟

kitty奶酪饼干,取出面团,剪开表面的保鲜膜,把学厨Kitty的饼干压模先压出外形轮毂,把五官的压模在面粉里粘一下再压出Kitty一家的五官(萌萌哒)然后抽掉模具

9. 取出面团,剪开表面的保鲜膜,把学厨Kitty的饼干压模先压出外形轮毂,把五官的压模在面粉里粘一下再压出Kitty一家的五官(萌萌哒)然后抽掉模具

kitty奶酪饼干,把Kitty饼干半成品移到烤盘

10. 把Kitty饼干半成品移到烤盘

kitty奶酪饼干,把烤盘送进预热好的烤箱180度烤10分钟后转160度烤约20分钟,出炉冷却后食用

11. 把烤盘送进预热好的烤箱180度烤10分钟后转160度烤约20分钟,出炉冷却后食用

kitty奶酪饼干,成品

12. 成品

kitty奶酪饼干,成品

13. 成品

kitty奶酪饼干,成品

14. 成品

kitty奶酪饼干,成品

15. 成品

小贴士

  1. 1:方子可以烤两盘Kitty奶酪饼干
  2. 2:一次压完饼干后剩的边角料混合擀至需要的厚度再冷冻后使用
菜谱创建于:2019年05月27日 01:09

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