可爱健康馒头（Hello Kitty + Elmo)
自从有了女儿就开始爱上了做馒头...因为身为一位母亲都想儿女都吃得健康所以这然我动手做了这些可爱，营养又健康的馒头。。。💕💕
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食材
- 中筋面粉 280g（8个馒头）
- 白糖 30g
- 橄榄油/花生油/花油 7g
- 酵母 3g
- 牛奶 150g
- 红曲粉 一些
- 竹炭粉 一些
- 火龙果粉 一些
- 南瓜粉 一些
步骤
1. step 1: 准备280g的中筋面粉放在盘里。
2. Step 2:准备3g的酵母。
3. Step 3: 准备7g的橄榄油。
4. Step 4: 准备150g的牛奶。
5. Step 5: 把全部的材料放入搅拌碗中然后把搅拌机调去中的速度来搅拌所有的面团。
6. Step 6: 搅拌大约10-15分钟。
7. Step 7: 面团一定要搅拌到均匀像以上图。
8. Step 8: 取出大约40g的白面团+一些红曲粉把面团揉成红色。
9. Step 9: 把混好色的面团滚圆和压扁像以上图。
10. Step 10: 拿出一些白面团做kitty 的脸和眼睛。
12. Step 12: 最后用以上的的花嘴把Elmo的身体弄去毛毛的造型。
13. Step 13: 然后把弄好的造型放在蒸笼里发酸到体制两倍大，按下慢速回弹然后可以开始开火蒸了。
14. Step 14: 把锅中的水加热到温温的（手可以触摸）然后把蒸笼放在锅子上。
15. Step 15: 利用锅中的温水来把馒头发酵。👉🏼夏天发酵的时间比较快，冬天的发酵时间比较长。
菜谱创建于:2018年08月14日 20:20
