香肠披萨

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早起给家人做一份香喷喷的健康早餐，喜欢厚厚的芝士口感棒棒哒！

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食材

高粉 170g
盐 2g左右
糖 8g左右
发酵粉 2g
温水 120g左右
橄榄油 6g
番茄一个
番茄酱适量
豌豆适量
胡萝卜适量
玉米粒适量
香肠一根
洋葱适量
沙拉适量
安佳芝士适量

步骤

香肠披萨,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28205'>高粉</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 739'>发酵粉</a>分次加温水和成面团。

1. 先把高粉、盐、糖、橄榄油、发酵粉分次加温水和成面团。

香肠披萨,和好的面团放入烤箱最底层第一次发酵20分钟38度

2. 和好的面团放入烤箱最底层第一次发酵20分钟38度

香肠披萨,发好后拿出排气。

3. 发好后拿出排气。

香肠披萨,排气后用八寸烤盘刷上橄榄油，把面皮放入盘中整整齐。

4. 排气后用八寸烤盘刷上橄榄油，把面皮放入盘中整整齐。

香肠披萨,这是第二次发酵1个小时的样子，发酵好以后扎上小孔。

5. 这是第二次发酵1个小时的样子，发酵好以后扎上小孔。

香肠披萨,用第二次发酵面的时间做材料准备，蒸<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 425'>香肠</a>。

6. 用第二次发酵面的时间做材料准备，蒸香肠。

香肠披萨,用第二次发酵面的时间做材料准备，开水烫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>。

7. 用第二次发酵面的时间做材料准备，开水烫番茄。

香肠披萨,杂料超市有卖，可加3克盐用开水浸泡。

8. 杂料超市有卖，可加3克盐用开水浸泡。

香肠披萨,把烫好的番茄切蒂撕皮，尽力挤干水份平铺发好的面皮中间，在滴一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，这样味道不会太酸也比较鲜。

9. 把烫好的番茄切蒂撕皮，尽力挤干水份平铺发好的面皮中间，在滴一些番茄酱，这样味道不会太酸也比较鲜。

香肠披萨,把杂菜辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>撒一部份以后挤<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4260'>沙拉</a>，然后在把香肠和剩下的菜平铺好最后撒上芝士。

10. 把杂菜辣椒洋葱撒一部份以后挤沙拉，然后在把香肠和剩下的菜平铺好最后撒上芝士。

香肠披萨,这次摆料顺序有误，大家可小心哦！不过也不影响味道。

11. 这次摆料顺序有误，大家可小心哦！不过也不影响味道。

香肠披萨,放入预热200度5分钟烤箱中层，200度烤上20分钟外焦里嫩香喷喷的披萨就好啦！

12. 放入预热200度5分钟烤箱中层，200度烤上20分钟外焦里嫩香喷喷的披萨就好啦！

香肠披萨,配上果汁或者牛奶感觉棒棒哒！

13. 配上果汁或者牛奶感觉棒棒哒！

小贴士

自己做的披萨实惠好吃又健康，披萨可要趁热吃完凉了会影响口感，喜欢的朋友一定要试试哦！

菜谱创建于:2016年09月21日 09:19

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