香肠披萨

香肠披萨

家里的小朋友超级喜欢吃披萨,所以我都会自己在家做。其实做披萨很简单,加上超多的黑胡椒纯肉肠,再撒上满满的芝士碎,烤制的时候满屋飘香,别提小朋友有多喜欢了。

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食材

  • 高筋面粉 150g
  • 90g
  • 酵母 2g
  • 2g
  • 10g
  • 玉米油 10g
  • 纯肉肠 3根
  • 豌豆 30g
  • 玉米粒 30g
  • 番茄酱 适量
  • 披萨草 少许
  • 芝士碎 适量

步骤

香肠披萨,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>用温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>化开,面粉中,加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>用筷子搅拌成絮状。

1. 将酵母用温化开,面粉中,加入盐、玉米油用筷子搅拌成絮状。

香肠披萨,用手揉面,揉成光滑的面团,搭湿布,放置温暖处进行发酵。

2. 用手揉面,揉成光滑的面团,搭湿布,放置温暖处进行发酵。

香肠披萨,当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可。

3. 当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可。

香肠披萨,披萨盘抹油,将发酵好的面团,用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去,用叉子叉小孔。

4. 披萨盘抹油,将发酵好的面团,用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去,用叉子叉小孔。

香肠披萨,准备配料。

5. 准备配料。

香肠披萨,香肠切薄片。

6. 香肠切薄片。

香肠披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>与玉米,开水中焯烫2分钟。

7. 豌豆与玉米,开水中焯烫2分钟。

香肠披萨,披萨饼底抹一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,再撒一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3671'>披萨草</a>。

8. 披萨饼底抹一层番茄酱,再撒一些披萨草

香肠披萨,撒上豌豆和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>,再铺上香肠片。

9. 撒上豌豆和玉米粒,再铺上香肠片。

香肠披萨,先薄薄的撒一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62189'>芝士碎</a>,烤箱提前预热,180度烤15分钟。

10. 先薄薄的撒一层芝士碎,烤箱提前预热,180度烤15分钟。

香肠披萨,15分钟后取出披萨,再多撒一层芝士碎.

11. 15分钟后取出披萨,再多撒一层芝士碎.

香肠披萨,继续入烤箱 再烤10分钟,至披萨上色满意即可。

12. 继续入烤箱 再烤10分钟,至披萨上色满意即可。

香肠披萨,烤好的披萨,馅料满满,超级好吃。

13. 烤好的披萨,馅料满满,超级好吃。

菜谱创建于:2017年07月04日 14:25

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