香肠披萨
家里的小朋友超级喜欢吃披萨，所以我都会自己在家做。其实做披萨很简单，加上超多的黑胡椒纯肉肠，再撒上满满的芝士碎，烤制的时候满屋飘香，别提小朋友有多喜欢了。
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食材
- 高筋面粉 150g
- 水 90g
- 酵母 2g
- 盐 2g
- 糖 10g
- 玉米油 10g
- 纯肉肠 3根
- 豌豆 30g
- 玉米粒 30g
- 番茄酱 适量
- 披萨草 少许
- 芝士碎 适量
步骤
2. 用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。
3. 当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
4. 披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。
5. 准备配料。
6. 香肠切薄片。
7. 豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。
9. 撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。
10. 先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。
11. 15分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎.
12. 继续入烤箱 再烤10分钟，至披萨上色满意即可。
13. 烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。
菜谱创建于:2017年07月04日 14:25
