泰式海鲜绿咖喱
一直都喜欢吃咖喱，那鲜、甜、香、辣的酱汁简直是下饭神器有木有！而且很百搭，搭鱼、搭肉、搭蔬菜都好吃！这次我们用绿咖喱来搭海鲜～
130 菜谱
11221 粉丝
107 关注
食材
- 大虾 10只
- 白贝 10个
- 绿咖喱酱 30克
- 椰奶 400毫升
- 鱼露 10毫升
- 白糖 适量
- 柠檬叶（干） 适量
- 柠檬片 3片
- 茄子 1根（小）
- 小黄瓜 1根
- 洋葱 半个
- 芫荽 适量
- 红辣椒 适量
步骤
1. 热油锅，把大虾煎至金黄干身，夹起备用。
2. 绿咖喱倒入锅里，利用煎虾的余油炒出香味。
3. 倒入大虾翻炒均匀。
4. 倒入椰奶，煮沸。
6. 倒入白贝煮至半开，加入芫荽，倒入鱼露，煮至汤汁稍浓，起锅装盘，摆入柠檬片。
7. 大功告成。
小贴士
- 喜欢吃辣的可以增加辣椒用量。
菜谱创建于:2016年09月24日 12:18
