过年菜----泰式海鲜沙拉
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对机体虚弱及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，它可降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。
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食材
- 北极虾 50克
- 鲜鱿鱼 一条
- 粉丝 30克
- 香芹 50克
- 小葱 20克
- 大蒜 2瓣
- 小米辣 3个
- 虾汁 15克
- 柠檬 一个
- 白糖 5克
步骤
1. 准备好所需要的食材
2. 鱿鱼去内脏和黑膜
3. 洗净切花刀
4. 放入沸水中焯熟，焯水的时候放几片柠檬，捞出沥干水份
5. 北极虾去虾须洗净
6. 香芹切段
7. 大蒜剁碎，小米辣切圈
8. 粉丝用开水泡开
9. 捞出放在一个大的搅拌碗里
10. 放入焯过水的鱿鱼和北极虾
11. 把香芹段放入
12. 大蒜碎和小米辣圈也放进碗里
13. 挤上一些柠檬汁
14. 倒入虾汁
15. 最后加入白糖混合搅拌
16. 装盘完成
小贴士
- 里面的配菜可以根据自已的喜好来更改，这道菜的味道吃的是酸辣，很是开胃和下饭。
菜谱创建于:2018年02月06日 14:07
