樱花曲奇饼干
樱花曲奇饼干,香香脆脆的,吃起来有樱花淡淡的咸味,入口有层次感。制作过程非常简单,但是颜值非常高,很适合烘焙新手操作。
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食材
- 黄油 100克
- 低粉(或者藜麦粉) 180克
- 糖粉 45克
- 蜂蜜 30克
- 盐渍樱花 16朵
步骤
1. 准备好原材料,低粉过筛一次,黄油室温软化。
2. 盐渍樱花用温水浸泡三个小时。
3. 然后用厨房纸巾擦干水分,稍微整理一下樱花。
4. 糖粉,黄油,低粉搅拌好。
5. 然后再放入蜂蜜搅拌。
6. 搅拌到无颗粒状态。
7. 用手揉成圆形。
8. 放在硅胶垫上面醒10分钟左右,烤箱200度预热10分钟。
9. 然后再用擀面杖擀卷成0.5cm的厚度。
10. 用圆形模具按压,然后放入烤盘里面,轻轻的将樱花按压到面团上面。
11. 烤箱200度烤15分钟。
12. 出炉樱花放烤网上面晾凉,然后放玻璃瓶或者保鲜袋装起来。
13. 成品图
14. 成品图
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2017年06月30日 06:57