干煸四季豆&养生羊蝎子
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食材
- 羊蝎子
- 四季豆
- 水
- 黄酱
- 甜面酱
- 姜
- 葱
- 大蒜
- 生抽
- 十三香
- 白酒
- 色拉油
- 肉碎
- 干辣椒
- 耗油
- 芝麻
- 盐
- 老抽
- 糖
- 香菜
步骤
1. 材料准备
3. 四季豆掰成小段
4. 热锅，倒入大量水，放入羊蝎子
6. 姜切片，分别倒入两个锅中
9. 倒入适量色拉油，热锅
10. 葱姜切末
11. 四季豆倒入锅中翻炒后捞出装盘备用
12. 热锅，依次倒入肉碎、葱姜末、干辣椒翻炒
13. 依次倒入耗油、芝麻、盐、生抽、老抽翻炒
14. 倒入四季豆翻炒，出锅前倒入适量白糖翻炒
15. 四季豆捞出，用干辣椒、芝麻、花椒碎摆盘
16. 羊蝎子捞出，香菜摆盘
菜谱创建于:2016年04月15日 15:32
