它是一种痛，却让人欲罢不能。

它是一种痛，却让人欲罢不能。

尹美妞

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食材

干辣椒面粉
鸡蛋芝麻

步骤

它是一种痛，却让人欲罢不能。,买点品相好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>，剪成断去除辣椒籽。

1. 买点品相好的干辣椒，剪成断去除辣椒籽。

它是一种痛，却让人欲罢不能。,冷水清洗干净放入锅中煮4—5分钟，辣椒过水煮几分钟去除辣椒一部分的辛辣，恢复弹性容易挂面，下锅油炸不容易糊，香辣酥脆食欲不振的时候相当开胃。

2. 冷水清洗干净放入锅中煮4—5分钟，辣椒过水煮几分钟去除辣椒一部分的辛辣，恢复弹性容易挂面，下锅油炸不容易糊，香辣酥脆食欲不振的时候相当开胃。

它是一种痛，却让人欲罢不能。,捞起，适当的晾干水分。

3. 捞起，适当的晾干水分。

它是一种痛，却让人欲罢不能。,加入糯米粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，芝麻，个人喜好的调味料搅拌均匀下锅炸酥脆出锅。（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>可放可不放，家里没有糯米粉可以面粉代替）

4. 加入糯米粉，鸡蛋，芝麻，个人喜好的调味料搅拌均匀下锅炸酥脆出锅。（鸡蛋可放可不放，家里没有糯米粉可以面粉代替）

它是一种痛，却让人欲罢不能。,控制油温，出锅……

5. 控制油温，出锅……

它是一种痛，却让人欲罢不能。,哈，放凉……

6. 哈，放凉……

它是一种痛，却让人欲罢不能。,装盘，齐活，开吃，欲罢不能……

7. 装盘，齐活，开吃，欲罢不能……

小贴士

用剪刀剪干辣椒，一定多洗几次手，用肥皂，千万不要摸眼镜……

菜谱创建于:2016年10月27日 01:23

应季菜肴

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