酸甜软牛轧糖

酸甜软牛轧糖

市面上一般都是以花生为主的牛轧糖，还很硬，自已做的可以加自已喜欢的干果，而且软软的不粘牙，又酸又甜还有浓郁的奶香味超好吃

向日葵~~娜

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食材

  • 棉花糖 180克
  • 全脂奶粉 100克
  • 黄油 50克
  • 红枣，核桃，葡萄干 适量
  • 芝麻 适量

步骤

酸甜软牛轧糖,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>切小块放入微波炉叮一下，让<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化

1. 先将黄油切小块放入微波炉叮一下，让黄油融化

酸甜软牛轧糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>切小点等黄油融化<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>倒进去，搅拌均匀后继续放入微波炉高火1分钟使其融化

2. 棉花糖切小点等黄油融化棉花糖倒进去，搅拌均匀后继续放入微波炉高火1分钟使其融化

酸甜软牛轧糖,红枣，核桃，葡萄干切细跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>混合，棉花糖融化后倒入奶粉搅拌再倒入干果碎搅拌

3. 红枣，核桃，葡萄干切细跟芝麻混合，棉花糖融化后倒入奶粉搅拌再倒入干果碎搅拌

酸甜软牛轧糖,搅拌均匀后倒在油纸上整成长方形，要有一定厚度别太薄也别太厚

4. 搅拌均匀后倒在油纸上整成长方形，要有一定厚度别太薄也别太厚

酸甜软牛轧糖,放入冰箱冷藏2小时左右，拿出来洒上奶粉切小块，因为裹上奶粉糖才不会粘在一起，而且会更香

5. 放入冰箱冷藏2小时左右，拿出来洒上奶粉切小块，因为裹上奶粉糖才不会粘在一起，而且会更香

酸甜软牛轧糖,接下来就是包糖纸，要每颗糖都裹上奶粉包入糖纸才不会粘在一起（最后这一步真的很费时）

6. 接下来就是包糖纸，要每颗糖都裹上奶粉包入糖纸才不会粘在一起（最后这一步真的很费时）

酸甜软牛轧糖,好了，加了外包装就可以送人了

7. 好了，加了外包装就可以送人了

菜谱创建于:2016年04月16日 13:12
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