蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖

香甜，用不粘平底锅，简单易操作。和朋友分享美滋味。

小名金子

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食材

棉花糖 360g
黄油 80g
奶粉 180g
花生碎 200g
蔓越莓干 100g

步骤

蔓越莓牛轧糖,如图准备好食材。

1. 如图准备好食材。

蔓越莓牛轧糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>用不粘锅溶化。

2. 黄油用不粘锅溶化。

蔓越莓牛轧糖,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>，小火搅拌至全部溶化。

3. 加入棉花糖，小火搅拌至全部溶化。

蔓越莓牛轧糖,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，搅拌均匀，全程小火。

4. 倒入奶粉，搅拌均匀，全程小火。

蔓越莓牛轧糖,倒入全部<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11221'>花生碎</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>继续搅拌，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 109174'>蔓越莓干</a>提前切碎。

5. 倒入全部花生碎和蔓越莓干继续搅拌，蔓越莓干提前切碎。

蔓越莓牛轧糖,搅拌均匀至全部粘牢并脱离锅壁，倒到油纸上。

6. 搅拌均匀至全部粘牢并脱离锅壁，倒到油纸上。

蔓越莓牛轧糖,也可以倒入不粘模具中。

7. 也可以倒入不粘模具中。

蔓越莓牛轧糖,盖上一层油纸，用擀面杖擀成想要的厚度。

8. 盖上一层油纸，用擀面杖擀成想要的厚度。

蔓越莓牛轧糖,晾凉后，切成想要的大小，用糖纸包裹。

9. 晾凉后，切成想要的大小，用糖纸包裹。

蔓越莓牛轧糖,👌包完了，明天和朋友分享。😄

10. 👌包完了，明天和朋友分享。😄

小贴士

以上食材，按我切的大小，包了有100个牛轧糖。糖纸没买够，自己用油纸剪了后包。

菜谱创建于:2016年10月31日 18:42

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