蔓越莓牛轧糖
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食材
- 棉花糖 250克
- 花生碎 250克
- 黄油 75克
- 奶粉 175克
- 蔓越莓 50克
步骤
1. 食材准备齐全
2. 蔓越莓干可以切一下
3. 将黄油倒入不粘锅中，全程开小火融化
4. 小火融化完黄油，倒入250克棉花糖，小火搅拌
5. 用木铲子一边翻拌，一边按压
6. 小火搅拌至棉花糖融化并与黄油充分融合
7. 将175克奶粉倒入不粘锅，小火搅拌至与棉花糖充分混合
8. 关火，将熟花生碎放进去，迅速搅拌均匀，
9. 蔓越莓干也一起放进去，翻拌
10. 把翻拌好的牛轧糖，放入不粘烤盘，用擀面杖擀成自己想要的厚度
11. 放凉，先切长条
12. 再切小块，尝一个，嗯，不比买的差，吃着放心。
13. 用糖纸包一下
14. 拽紧糖纸两端，拧紧就可以了
15. 这么大一盘，也可以直接装干净的瓶子，放冰箱冷藏室保存。
菜谱创建于:2018年01月16日 10:14
