蔓越莓花生牛轧糖
自制牛轧糖，真是百吃不厌！每次做了都不够分，谁吃了都会念念不忘。做过很多版本，用过不同材料，个人还是觉得这款蔓越莓花生牛轧糖最好吃啦！
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食材
- 棉花糖 160g
- 熟花生仁 100g
- 蔓越莓干 50g
- 奶粉 100g
- 黄油 40g
步骤
1. 花生米适量放入烤盘烤熟，烤熟后放凉去红衣；
2. 取100克花生仁放入保鲜袋用擀面杖稍微压碎一点；（也可以放整颗的，依个人喜好吧）
3. 蔓越莓干50克备用，粗颗粒的用刀稍微切一下；
4. 称好棉花糖备用；
5. 称好奶粉备用；
6. 不沾锅中放入黄油，小火融化；
7. 放入棉花糖小火融化；
8. 加入奶粉翻拌均匀；
9. 再加入花生仁和蔓越莓干；
10. 小火翻拌，把蔓越莓干和花生仁翻拌均匀；
11. 然后倒入不沾烤盘中，借助刮板把它压平整理成长方形；
12. 放至稍微还有余温时，取出改刀切成大小合适的糖块即可，最后包上漂亮的糖纸就可以送人啦！
13. 成品图！太好吃哦，切的时候已经偷吃了好几块！
14. 成品图！
小贴士
- 如果你喜欢口感稍硬点儿，炒的时间稍微长点，反之喜欢软点口感的，炒的时间要短不能太长。我这次做给妈妈吃的，她牙齿不太好，所以这次做的稍微软一点咯！
菜谱创建于:2017年11月13日 15:46
