茄汁蘑菇肉酱意面

茄汁蘑菇肉酱意面

夏阳

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食材

番茄 5个
牛肉 200克
口蘑、海鲜菇 200克
意面适量
洋葱半个
蒜 3瓣
西芹适量
黑胡椒适量
盐适量
番茄膏一勺
番茄酱三勺
芝士碎少许

步骤

茄汁蘑菇肉酱意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮切丁
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、口蘑、海鲜菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>洗干净切小丁
蒜切片
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>剁成泥加蛋清、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、少许蚝油拌匀备用

1. 番茄去皮切丁洋葱、口蘑、海鲜菇、西芹洗干净切小丁蒜切片牛肉剁成泥加蛋清、盐、黑胡椒、少许蚝油拌匀备用

茄汁蘑菇肉酱意面,把腌制好的牛肉加入剩余切片的口蘑炒至变色盛出备用

2. 把腌制好的牛肉加入剩余切片的口蘑炒至变色盛出备用

茄汁蘑菇肉酱意面,热油将洋葱丁和蒜片炒香后倒入番茄丁
炒出红油后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 83223'>番茄膏</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>熬制十分钟
倒入炒好的牛肉和蘑菇丁继续翻炒
在熬制5分钟加盐和黑胡椒调味盛出备用

3. 热油将洋葱丁和蒜片炒香后倒入番茄丁炒出红油后加入番茄膏和番茄酱熬制十分钟倒入炒好的牛肉和蘑菇丁继续翻炒在熬制5分钟加盐和黑胡椒调味盛出备用

茄汁蘑菇肉酱意面,锅内烧水加少许油和盐煮开下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>煮8分钟捞出
放入锅内和酱汁拌匀稍煮一分钟
盛出摆盘撒上现磨黑胡椒碎和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62189'>芝士碎</a>即可

4. 锅内烧水加少许油和盐煮开下意面煮8分钟捞出放入锅内和酱汁拌匀稍煮一分钟盛出摆盘撒上现磨黑胡椒碎和芝士碎即可

小贴士

炒番茄汁要炒出红油再加番茄膏和番茄酱，酱汁一定要多熬制至味道完全浓郁

菜谱创建于:2016年11月07日 14:52

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