茄汁蘑菇肉酱意面

茄汁蘑菇肉酱意面

夏阳

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食材

  • 番茄 5个
  • 牛肉 200克
  • 口蘑、海鲜菇 200克
  • 意面 适量
  • 洋葱 半个
  • 蒜 3瓣
  • 西芹 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 盐 适量
  • 番茄膏 一勺
  • 番茄酱 三勺
  • 芝士碎 少许

步骤

茄汁蘑菇肉酱意面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去皮切丁 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、口蘑、海鲜菇、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>洗干净切小丁 蒜切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>剁成泥加蛋清、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>、少许蚝油拌匀备用

1. 番茄去皮切丁 洋葱、口蘑、海鲜菇、西芹洗干净切小丁 蒜切片 牛肉剁成泥加蛋清、盐、黑胡椒、少许蚝油拌匀备用

茄汁蘑菇肉酱意面,把腌制好的牛肉加入剩余切片的口蘑炒至变色盛出备用

2. 把腌制好的牛肉加入剩余切片的口蘑炒至变色盛出备用

茄汁蘑菇肉酱意面,热油将洋葱丁和蒜片炒香后倒入番茄丁 炒出红油后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 83223'>番茄膏</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>熬制十分钟 倒入炒好的牛肉和蘑菇丁继续翻炒 在熬制5分钟加盐和黑胡椒调味盛出备用

3. 热油将洋葱丁和蒜片炒香后倒入番茄丁 炒出红油后加入番茄膏和番茄酱熬制十分钟 倒入炒好的牛肉和蘑菇丁继续翻炒 在熬制5分钟加盐和黑胡椒调味盛出备用

茄汁蘑菇肉酱意面,锅内烧水加少许油和盐煮开下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5030'>意面</a>煮8分钟捞出 放入锅内和酱汁拌匀稍煮一分钟 盛出摆盘撒上现磨黑胡椒碎和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62189'>芝士碎</a>即可

4. 锅内烧水加少许油和盐煮开下意面煮8分钟捞出 放入锅内和酱汁拌匀稍煮一分钟 盛出摆盘撒上现磨黑胡椒碎和芝士碎即可

小贴士

  1. 炒番茄汁要炒出红油再加番茄膏和番茄酱，酱汁一定要多熬制至味道完全浓郁
菜谱创建于:2016年11月07日 14:52
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