宝宝辅食：芝麻燕麦饼干
【窝小芽宝宝健康烘焙专栏】 好吃到停不下来的饼干 大家吃了都停不下来 两盘两分钟就解决完了 所以直接叫好吃到停不下来的饼干吧 食材低油低糖 用了燕麦、黑芝麻营养升级 工具则只需一个盆一双筷子 即使是初学者 也可以轻松做好
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食材
- 快熟燕麦 100g
- 黑芝麻粉 50g
- 低筋面粉 70g
- 鸡蛋 1个（50g左右）
- 奶 40g
- 玉米油 35g
- 细砂糖 25-30g
- 》食材用量，差不多可以做两大盘黑芝麻燕麦饼哈，差不多18-20大片哈。
步骤
1. 视频视频： （1）视频食谱可以到小芽微信公众号里看哈， 微信公众号 窝小芽（在公众号中搜索窝小芽） （2）直接打开链接观看也可以： http://v.qq.com/page/v/0/a/v03459sqwza.html 》看视频主要看一些手法，图文步骤图中会增加一些详细的备注哈。
2. 低筋面粉过筛。
3. 加入快熟燕麦片和黑芝麻粉。
4. 用刮刀或筷子充分混合均匀。
6. 用打蛋器或筷子搅打均匀，比一般煎蛋要搅打更充分一点哦。
7. 倒入之前混合好的黑芝麻燕麦粉中。
8. 用刮刀或筷子搅拌均匀，最终质地会有点粘手。 》此时预热烤箱，160度，上下火，10分钟。
9. 取一团混合好的面团，先用手搓成圆形，再轻轻压扁，然后放入烤盘压成薄片（越薄越好）。 》尽量把边缘修整平滑一点，然后每个小饼不要黏在一起哈。
10. 可以做两大盘，先烤一盘，再烤第二盘。
11. 放入烤箱，中层，上下火，160度，25分钟左右。 》饼干很容易上色，可以在表面出现淡淡的焦黄色时盖上一层锡纸哈。 》烘烤时间可能因为各家烤箱性能火力不同，烤温和时间略有差异，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾气哈。
12. 25分钟后完成，烤好后的小饼要尽快转移到冷却架上。
13. 开动吧
14. 香香的
15. 感觉你们会和宝宝抢着吃呢
小贴士
- 一、适合宝宝年龄：18个月以上，18个月以下的宝宝，妈妈需掰成小块哈，不建议16个月以下宝宝食用。
- 难度：易
- 时间：35分钟（25分钟的烤箱时间）
- 用具：烤箱、烤盘、碗、刮刀/筷子
- 二、小芽碎碎念：
- 1、饼干厚薄不同，烘烤时间也会不同，所以烘烤时间一定要根据自己实际情况灵活调整，如果烤完拿出来稍稍冷却后还是软软的，可以再入烤箱烤几分钟。
- 2、还可以黑白芝麻各取部分，如果加了白芝麻粉，对应减少黑芝麻的量就好啦。
- 3、手作饼干类产品保存期限基本2周左右，建议大家在10天内吃完。
- 4、燕麦是粗粮，不建议一次给宝宝吃太多，每天3-5片，解馋又能补充足够粗粮。
