【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥
随着生活质量的提高，和人们对健康的追求，粗粮在餐桌上出现的频率越来越高，现在营养学上都讲究膳食平衡。膳食平衡第一原则就是食物要尽量多样化。粮食也不例外，要多吃一些粗粮，粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。 今天小骨用的是胚芽米和燕麦米搭配，燕麦的蛋白质含量比稻米的高9%左右，比小麦的高7%；脂肪含量高达5%-9%，其中油酸的含量也很高，可预防坏胆固醇的升高。而且燕麦中的一些矿物质，如钙、铁、锌的含量明显高于其他谷类。 燕麦米小贴士——宝宝吃燕麦米的3大好处 1、 营养丰富，促进宝宝生长发育 2、 促进消化，缓解宝宝便秘 3、 补充钙质 辅食分享V❤：472812817
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食材
- 胚芽米 30 g
- 燕麦米 10 g
- 西芹 10 g
- 胡萝卜 15 g
- 鳕鱼 一块
步骤
1. 准备食材：胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块
2. 胚芽米和燕麦米淘洗干净，浸泡1小时以上
3. 把米放入宝宝炖盅，加入300 毫升清水，开始熬粥拉 小骨用的是隔水炖盅，小火慢炖，妈妈们也可以用普通锅，只不过清水要加400 毫升，以免水分流失太快。
4. 小火慢熬
5. 熬粥的过程准备配菜，西芹焯水1分钟捞出，胡萝卜继续焯水4分钟
6. 西芹茎部切小段，叶部切碎
7. 胡萝卜切成小丁
8. 鳕鱼去皮切成小块 鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦
9. 待粥熬的粘稠，放入西芹茎和胡萝卜，继续熬制
10. 接着放入鳕鱼块，再熬制15分钟，出锅前放入西芹叶，继续煮1分钟即可
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小贴士
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