果丹皮
自制酸甜可口的果丹皮。
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食材
- 山楂 适量
- 白糖 适量
- 清水 少量
步骤
1. 山楂洗净
2. 去籽,去蒂
3. 放入锅中加入少量的水,大火煮沸,转小火熬。水一定要少,山楂本身也含水,倒多就稀了。熬一会儿,按照自己的口味放适量的糖。熬至粘稠状态倒出。
4. 将山楂捣成糊状,有电动打蛋器可以用打蛋器,会更快些。
5. 将晾凉的山楂铺在保鲜膜上,均匀涂开,最好薄一些,干的会快一点。
6. 将涂好的山楂片放到阴凉处,自行风干。
菜谱创建于:2016年11月23日 19:52