肉松贝贝
据说是网红，方子是别人给的，做出来还算可以，但是成为网红，感觉不可思议！
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食材
- 牛奶 18克
- 玉米油 18克
- 全蛋液 30克
- 低粉 50克
- 玉米淀粉 10克
- 蛋黄 50克
- 盐 0.2克
- 蛋清 100克
- 细砂糖 45克
- 柠檬汁 2克
- 内馅材料
- 甜味沙拉酱 200克
- 炼乳 27克
- 海苔肉松 适量
步骤
2. 加入过筛的粉类。
3. 加入蛋黄拌匀。
4. 蛋白加糖，柠檬汁打发到硬性发泡。
5. 1／3蛋白和蛋黄混合后，再倒回蛋白霜里，用切拌方法拌匀。
6. 面糊装入裱花袋，挤成高2厘米的圆，大小随意。烤箱上火170，下火160度。烤12到15分钟，根据大小决定。
7. 沙拉酱，炼乳，柠檬汁混合。抹在两片蛋糕之间。
8. 组合后外面抹上沙拉酱。
9. 丢进肉松中，沾满肉松。
10. 切开的样子！
小贴士
- 没有海苔肉松，也可以直接用原味肉松，我的肉松是买的。没有炼乳也可以不放，也挺好吃的。
菜谱创建于:2016年12月12日 03:52
