宝宝辅食：莴笋梨炒蛋—冬日小清新
冬日小清新——莴笋梨炒蛋 莴笋味道清新 可刺激消化酶分泌，增进食欲 而且含极易被人体吸收的铁元素 此外莴苣还含有较多膳食纤维 能促进肠壁蠕动和消化 莴笋炒蛋是小芽经常吃的一道菜 今天我们多加了雪梨丁 成品清淡爽口 带有一丝清甜 颜色也清新 红绿灯既视感哈
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食材
- 莴笋 100g
- 雪梨 45g
- 甜椒 40g
- 鸡蛋 1个
- 植物油 少许
- 盐 一点点
- 》小小宝也可以不加盐，如果要加调味品，一点点盐就好，其他都不要加，保留莴笋原始清香。
- 》小芽用了红色的甜椒，不辣的哈。
- 》还需准备一点凉白开备用。
步骤
3. 热锅，刷一层植物油，放入红甜椒丁，中火翻炒1分钟左右，然后倒入莴笋丁，中火翻炒2-3分钟。
4. 倒入适量凉白开，继续翻炒，一直把莴笋丁炒软炒熟。
5. 加入之前准备好的鸡蛋，雪梨丁，中火翻炒2分钟左右。
6. 加一点点盐调味，翻炒均匀，即可出锅。
7. 出锅出锅
8. 颜色清新，口感清爽，蛋香浓郁
9. 赶紧试试吧。
小贴士
- 一、适合宝宝年龄：12个月以上（咀嚼能力有限的，需要切更碎点，或切成细长条，一定要炒熟炒软）
- 难度：易
- 时间：10分钟
- 用具：刀、砧板、平底锅/炒锅、锅铲
- 二、小芽营养问答
- 莴笋的营养价值：
- 莴苣味道清新，可刺激消化酶分泌，增进食欲。
- 三、小芽碎碎念
- 1、莴笋不好熟，所以中间我们加水后翻炒，妈妈们可以试下，因为给宝宝吃，一定要炒熟炒软。
- 2、也可以在鸡蛋液中加一点水炒，鸡蛋会是另一种口感哈。
- 而且含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中含人体可吸收的铁元素。此外莴苣还含有较多膳食纤维，能促进肠壁蠕动和消化。
- 小朋友们常吃莴笋有助于生长发育哦，但一样，不能多吃哈。
菜谱创建于:2016年12月19日 16:48
