虾酱蒸蛋

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以柔滑的蒸蛋配饭，瞬间就把饭吃光光了。

绅士私房菜

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食材

鸡蛋俩颗
虾酱适量
水适量
小葱俩颗
盐少量

步骤

虾酱蒸蛋,打入俩个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，用筷子搅匀。

1. 打入俩个鸡蛋，用筷子搅匀。

虾酱蒸蛋,再用滤网过筛。

2. 再用滤网过筛。

虾酱蒸蛋,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1696'>虾酱</a>后，放入与蛋液比例1:1的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>继续搅拌均匀。

3. 加入小葱，虾酱后，放入与蛋液比例1:1的水继续搅拌均匀。

虾酱蒸蛋,取锅烧水，待水煮开后，放入蒸蛋，隔水加热15分钟。

4. 取锅烧水，待水煮开后，放入蒸蛋，隔水加热15分钟。

虾酱蒸蛋,特殊的清香，口感嫩滑的虾酱蒸蛋您喜欢吗😊。

5. 特殊的清香，口感嫩滑的虾酱蒸蛋您喜欢吗😊。

小贴士

制作蒸蛋时，用高汤代替清水会更美味。

菜谱创建于:2017年01月02日 11:19

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