虾酱拌面
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食材
- 虾仁，瘦肉丁 适量
- 杏鲍菇，杭椒，朝天椒 适量
- 黄豆酱，辣酱，姜蒜末，花椒粒，花生米 少许
- 菜籽油，鸡精，白糖 适量
步骤
1. 虾酱拌面
2. 大虾仁提前解冻
3. 去虾线在洗干净
4. 切成小丁备用
5. 小米辣，线椒洗干净
6. 切成小丁，葱姜蒜切成末。
7. 锅中倒入适量油烧热，炒香葱姜蒜，倒入青红椒一起炒均匀
8. 翻炒香味儿出来
9. 猪肉馅适量
10. 倒入猪肉馅
11. 翻炒均匀
12. 在倒入虾仁，料酒
13. 倒入生抽，老抽，耗油炒均匀即可
14. 在炒一盘鸡蛋番茄酱
15. 原味挂面准备好
16. 下挂面煮熟
17. 喜欢两种酱搭配着吃更美味儿
18. 这是我的虾仁酱拌面
19. 成品图
菜谱创建于:2021年11月02日 23:00
