滋补元气汤#虫草花玉米山药胡萝卜龙骨汤#创建:(5/元~2017)

虫草花是人工培育的蛹虫草，有相当高的营养价值，据说有六大功效。常食虫草花，可清润滋补肝肾，补精髓，益筋骨，止血化痰，加上龙骨、玉米、山药、胡萝卜等，具有健脾胃，补益肝肾，补益筋骨，提高免疫力，防心脑血管病，防癌抗癌，抗衰老，益寿长寿。是一道清补温润的佳品菜肴，适合秋冬季节食用的一碗好汤。

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1. 食材准备:龙骨剁成小块、玉米切成1寸左右长的小段、胡萝卜去皮、山药去被，虫草花栋过。

2. 龙骨泡去血水

3. 起锅加水，投入龙骨，放入料酒、葱、姜，焯水，水开5分钟。

4. 把各种食材洗净后，逐装入高压锅内，龙骨、虫草花、玉米、胡萝卜、山药、葱姜、料酒等

5. 加入3~4倍食材的清水，大火烧开，转中小火，高压压20~25分钟。(如果一般锅煮要2小时，虫草花和山药不能早放，要待1个半小时后放。)然后关火放气，开锅，再放入山药再煮10分钟，最后加盐和鸡精、胡椒粉，即过。

6. 出锅装汤豌，放上香菜，即成，Ok。

菜谱创建于:2017年01月05日 19:38

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