养生滋补的虫草山药排骨汤
虫草山药排骨汤，是一道平补阴阳的养生汤，这道汤品既可补肺益肾，也可补气养胃，更有抗衰老、抗肿瘤、延年益寿的作用。喜欢的朋友可以试试。
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食材
- 排骨 500g
- 山药 1根
- 虫草 200g
步骤
2. 排骨清洗干净。
3. 山药去皮洗净切断。
4. 姜洗净切片。
5. 虫草清洗干净。
6. 将排放入锅中。
7. 加一小勺料酒、两个姜片，大火烧开，撇去浮末，捞出控水。
8. 汤煲放入排骨。
9. 加山药。
10. 加入姜片。
11. 加入虫草。
12. 料酒。
13. 加入没过食材多一半的水，大火烧开，关小火慢煨1.5小时。
14. 出锅前加盐调味即可食用。
15. 出锅盛碗。
16. 成品。
17. 味道太赞了！
18. 汤鲜味美。
19. 来一口～
小贴士
- 1、处理山药时要戴手套，如果被汁液沾到，可用醋擦洗止痒。
- 2、切好的山药放在盐水中浸泡待用，可防止氧化变色。
菜谱创建于:2019年03月21日 12:11
