一抹绿的诱惑
本来想根据别人的方子做杯子蛋糕的，但是每次做着做着就完全改变了，有时候灵感一来，就会想到什么就马上就做什么了，我觉得烘焙这个世界，是要不断创新的，我才刚开始踏上这条不归路，以后会是什么样子的谁也说不准，就让我一步一个脚印来记录我的烘焙之路，那就得从最简单的开始了！
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食材
- 鸡蛋3个
- 菠菜汁少许
- 玉米油10克
- 低粉适量
- 白糖5勺
- 牛奶100克
步骤
1. 鸡蛋黄里加入白糖1勺，玉米油搅拌均匀
2. 再加入菠菜汁，筛入低粉，搅拌均匀
3. 太干了的话加入牛奶搅成稀糊状
4. 蛋白加入4勺白糖，分两次加入，第一次打至起很多泡泡时再加入第二次白糖，再打至拉起蛋白成倒三角即可
5. 再把蛋白分两次加入蛋黄糊中搅拌均匀
6. 再倒入纸杯里八分满就可以了
7. 烤箱预热，上下火中上层180度25-30分钟，根据每个烤箱的温度高低来控制烤制的时间长短
8. 出炉啦
9. 迫不及待咬一口先
10. 是不是很细腻呀，真的很好吃
11. 美翻了，像青汁，更像抹茶！有木有！
小贴士
- 烤的时候注意火候，不要太大火，烤黄了就不好看了，还有面粉的量我也没称，大概一下的，如果不知道要多少，就先加少量，搅拌均匀太稀了再加，不要一次性加太多，太稠了就不好操作了。
菜谱创建于:2017年01月09日 19:34
