冬天的一抹绿~菠菜蛋饼
宝贝不爱吃青菜，所以特别花心思做了这款菠菜蛋饼，用菠菜汁调的面糊，做出的饼颜色绿绿的，营养又好看。
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食材
- 菠菜 50克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 半碗
- 水 适量
- 盐 少许
- 油 少许
步骤
1. 食材集合
2. 菠菜洗干净切碎
3. 放入料理杯，加少许水
4. 打成菠菜汁
5. 打好菠菜汁倒入碗中
6. 加入面粉
7. 加入鸡蛋
8. 加少许盐
9. 搅拌均匀的面糊静置一会儿
10. 平底锅刷上油
11. 面糊倒入锅，小火煎熟
12. 翻面后中小火煎熟
13. 煎熟的蛋饼晾凉一下
14. 切成小块
15. 摆拍留个纪念！
小贴士
- 1，面糊搅拌至无颗粒，调成稀稀的状态就可以。
- 2，想要饼的颜色深一点，菠菜汁就浓稠一点。如果要颜色淡一点，菠菜汁多兑点水。
- 3，煎饼全程用中小火即可。
菜谱创建于:2018年01月02日 19:34
