爽脆糖醋萝卜
白萝卜，营养丰富。平时生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰。爽脆糖醋萝卜是具有降脂、益气食疗功效的一款开胃小菜。食材简单，你一学就会哦！✌️✌️
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食材
- 白萝卜 一根
- 食用盐 6克
- 白砂糖 6克
- 白醋 适量
- 生抽酱油 适量
步骤
1. 准备白萝卜一根。
3. 白萝卜洗净去根须，切成薄片。
4. 萝卜片放在大碗里，放入3克盐，3克糖。
5. 腌制20分钟，白萝卜片变软，会渗出汁液，倒掉。
6. 再放入剩余的3克食用盐和3克白砂糖腌制20分钟。
7. 倒掉渗出的液体。
8. 倒入白醋。
9. 倒入生抽酱油。
10. 使液体没过白萝卜片。
11. 用保鲜盒保存，放入冰箱冷藏一天即可食用。
12. 爽脆可口的糖醋萝卜，就可以开吃啦！😋😋
菜谱创建于:2017年01月10日 20:55
