白蔻野姜红烧猪蹄

白蔻野姜红烧猪蹄

纯粹就是喜欢做菜、喜欢用药材做菜、可能是因为家庭的影响吧、膳食养生已经是我吃的全部。白蔻开胃消食、化湿消否的作用、还可以磨粉醒酒！

泽惠坊

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食材

  • 猪蹄 1只
  • 野姜 6-8片
  • 白蔻 5-10克
  • 黑芝麻 2-3克
  • 葱 食指大小
  • 蒜 2块
  • 白酒 适量
  • 生抽 适量
  • 八角 适量
  • 紫苏包 可有可无

步骤

白蔻野姜红烧猪蹄,刚买好的一只<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>

1. 刚买好的一只猪蹄

白蔻野姜红烧猪蹄,白蔻、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2741'>野姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80807'>紫苏包</a>专用去腥的、有料酒或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>就OK

2. 白蔻、葱、野姜、黑芝麻、紫苏包专用去腥的、有料酒或白酒就OK

白蔻野姜红烧猪蹄,水焯一下

3. 水焯一下

白蔻野姜红烧猪蹄,油炝锅放葱姜蒜

4. 油炝锅放葱姜蒜

白蔻野姜红烧猪蹄,大火炒放准备好的食材佐料

5. 大火炒放准备好的食材佐料

白蔻野姜红烧猪蹄,添水、大火转文火40-50分钟

6. 添水、大火转文火40-50分钟

白蔻野姜红烧猪蹄,享用吧

7. 享用吧

小贴士

  1. 白蔻开胃消食、化湿消否的作用、还可以磨粉醒酒！
菜谱创建于:2017年01月13日 15:18
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