团团圆圆(炒汤圆)
此处照片为我在寺庙主厨六桌斋宴时，所拍摄的。
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食材
- 糯米粉(水磨) 300克
- 油、白糖、芝麻 适量
步骤
1. 糯米粉加水和匀。柔成圆，压扁。锅中加水烧至沸，将丸子放入，至浮起。
2. 油、白糖下锅，(用中火
3. 至完全相融，如图
4. 倒入浮起的丸子。拌至匀。加入芝麻。
5. 至匀后起锅。享用。
小贴士
- 需用二口锅，一口锅做丸子，一口锅融油和白糖。
菜谱创建于:2017年01月15日 07:11
