圆圆满满
这道菜代表家庭,事业圆圆满满。
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食材
- 杏鲍菇 一根
- 土豆 一个
- 淀粉 适量
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 油 多一些
步骤
1. 准备食材
2. 杏鲍菇切后片,凉片中间不切断
3. 空锅加土豆不需要炝锅
4. 土豆泥放入锅中加熟油
5. 加盐
6. 加水文火煮10分左右汤汁收干了。
7. 关火用勺子捣成泥
8. 加黑胡椒粉
9. 碗中加淀粉
10. 加盐加适量的水调一个粘稠的面糊
11. 土豆泥夹在两片杏鲍菇中间
12. 粘上淀粉糊
13. 油温7层热下锅炸
14. 两面金黄捞出控油
15. 在配上椒盐粉,完美
小贴士
- 杏鲍菇切的时候一定不要切断,炸的时候注意火候不要炸过了。
菜谱创建于:2020年12月05日 11:20