烤箱版猪排
一款简单的烤猪排，搭配上番茄酱。简直是美味。因为是非油炸，所以很少油，也很健康。如果害怕油炸的猪排太多油脂，何尝不是试试这款用烤箱做出来的猪排呢？这个菜谱很容易上手哦，厨房小白也可以轻松驾驭呢！提前10分钟预热烤箱200℃
4 菜谱
9325 粉丝
7 关注
食材
- 猪排 4块
- 鸡蛋 一个
- 面包糠 （根据猪排用量决定）
- 面粉 （根据猪排用量决定）
- 盐 （根据猪排用量决定）
- 酱油 （根据猪排用量决定）
- 油 （根据猪排用量决定）
- 孜然粉 （根据猪排用量决定）
步骤
1. 基本的材料，油盐没有摆出来。记得准备！
2. 把猪排切成1厘米左右的肉片（不要太薄也不要太厚），用刀尖划一下肉片，目的让肉片在烤的过程中不会收缩。
3. 在用刀背拍打猪排，把猪排拍松。如果家里有肉锤也可以用肉锤拍松。
5. 把面包糠放进平底锅用少许油炒到微微发黄。
7. 在这里可以用一个烤盘垫上锡纸烤，也可以放在烤架上烤。放在烤架上不会那么容易粘。200℃20分钟左右，请根据自己家烤箱情况而定多少分钟。最后几分钟注意一下，不要烤过头！
8. 很简单的一款烤箱猪排，你心动了吗？一起做起来吧
小贴士
- 1.猪排最好在1厘米左右的，太厚烤不熟，太薄口感就不好了。
- 2.如果喜欢入味点，可以腌制久一点。
- 3.腌制的味道可以根据自己的喜好而定。
菜谱创建于:2017年01月18日 18:18
