烤箱版薯条
薯条是快餐店最常见的食物，就算是西餐厅也会有它的踪影，十分受大众的喜爱。薯条制作一般是高温油炸而成，但是作为家长，不是很想让孩子吃太多的油炸食品，毕竟不是很健康。 但孩子想吃薯条，只好用烤箱做吧，虽然是高温烘烤，但总比油炸的好一些，用油量会少很多。用烤箱烤出来的薯条，口感外脆里嫩，不比油炸的差哟。为了让薯条受热更均匀，最好是切成同等大小的条状，在最后五分钟的时候翻一下面，烤出来的颜色更漂亮。
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食材
- 土豆 400g
- 盐 3g
- 玉米油 10g
步骤
1. 准备土豆两个。
2. 削去皮
3. 切成条状
4. 用水冲洗一下表面的淀粉。
5. 锅里的水烧热后加入盐。
6. 倒入土豆条，煮2分钟左右，不用煮软。
7. 捞起来
8. 沥干水分。
9. 烤盘里铺上锡纸。
10. 如果土豆条还有水分，就用厨房纸吸干水分。
11. 倒一点油在烤盘上，土豆条裹上油，平铺在烤盘上。
12. 烤箱预热到225度，放入烤箱中上层，烘烤25分钟左右。
13. 烘烤结束，沾上番茄酱
菜谱创建于:2018年08月06日 15:20
