美极丁香鸭
适合在家里最的一道鸭子！这是上半部分，还有下半部分哦，茶树菇水鸭汤
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食材
- 一年以内鸭子半个 半个
- 姜蒜及其他调味料 见图片
步骤
1. 鸭子洗净沥干血水
2. 取半个切成块状
3. 鸭子先下个油锅，看不到血水即可
4. 配料如图，姜蒜、三粒丁香、桂皮茴香少许
5. 再起个油锅，先放入调料，然后下鸭子，再加入料酒，白糖，水，酱油
6. 开大火，等开了后 ，换中火煮十分钟，然后加入调颜色的酱油，例如老抽 、红烧酱油等等，然后 开大火颠锅，着色，且加稠汤汁，bingo！
小贴士
- 绝对不可以用老鸭
菜谱创建于:2017年01月26日 19:34
