芒果班戟

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食材

  • 芒果 2個
  • 牛奶 250亳升
  • 低筋麵粉 80克
  • 糖 35克
  • 蛋 2顆
  • 溶化牛油 15克
  • 淡忌廉(鮮奶油) 300克
  • 糖 40克

步骤

芒果班戟,取两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 598'>芒果</a>去皮，切成小块

1. 取两个芒果去皮，切成小块

芒果班戟,在盆里筛入低筋面粉，把250毫升的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>倒入面粉中搅拌直至颗粒看不见

2. 在盆里筛入低筋面粉，把250毫升的牛奶倒入面粉中搅拌直至颗粒看不见

芒果班戟,打两个鸡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>，加入白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a></a>，打发，搅拌至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a></a>溶化，倒入面粉中拌匀

3. 打两个鸡蛋，加入白糖，打发，搅拌至糖溶化，倒入面粉中拌匀

芒果班戟,溶化牛油，倒入面粉中，然后过筛倒入盆里

4. 溶化牛油，倒入面粉中，然后过筛倒入盆里

芒果班戟,热锅，转小火，摊面粉，直到表面凝固，轻轻取下蛋皮

5. 热锅，转小火，摊面粉，直到表面凝固，轻轻取下蛋皮

芒果班戟,取一个盆，倒入鲜奶油、糖，高速打发至奶油立起

6. 取一个盆，倒入鲜奶油、糖，高速打发至奶油立起

芒果班戟,在蛋皮上放一勺奶油，放两块芒果，卷起来，完成了。

7. 在蛋皮上放一勺奶油，放两块芒果，卷起来，完成了。

菜谱创建于:2016年04月27日 17:15
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