奶香芋泥（毛芋头版）蛋黄酥馅
这款是用毛芋头做的，不是荔浦芋头哈，比荔浦芋头要顺滑的太多太多！
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食材
- 毛芋头（蒸熟去皮后的重量） 500克
- 淡奶油 100克
- 细砂糖 75克
- 无盐黄油 25克
步骤
1. 毛芋头洗净，放锅里蒸熟
2. 放凉后去皮
3. 加入淡奶油和细砂糖
4. 用料理棒打至顺滑
5. 倒入不粘锅，加黄油
6. 小火翻炒
7. 炒到这个状态就可以了，因为是做蛋黄酥用的，所以尽量炒干一点
8. 成品，准备做蛋黄酥吧！
菜谱创建于:2017年02月08日 11:01
