香兰珍珠米酒汤圆
香兰叶是天然的香料和色素，还具有清热、止血、祛瘀的功效。
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食材
- 香兰叶 1片
- 水 80g
- 糯米粉 100g
- 香兰汁 80g
- 水 200g
- 米酒 150g
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 香兰叶加80克的水，放入破壁机打碎。
2. 打好的香兰叶，留汁去渣。
3. 100克糯米粉加入80克的香兰汁，拌均匀，揉成面团。
4. 揉均匀的面团
5. 揉成长条，切成大小均匀的面剂。
6. 把切好的面剂，揉成圆球状。
7. 水和米酒倒入锅中，煮开。
8. 煮开后，香兰糯米团下入锅中，直到煮熟。
9. 最后打一颗鸡蛋到锅中，鸡蛋要打碎。
10. 完美出锅。
菜谱创建于:2017年02月09日 00:51
应季菜肴
