入口即化的蜂蜜蚝油鸡翅（高压锅版）
这个蜂蜜蚝油鸡翅， 绝对是我吃过的最好吃的鸡翅， 黄油、蚝油、蜂蜜，一个都不能少啊……
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食材
- 鸡翅 500g
- 蚝油 30g
- 黄油 15g
- 料酒 15ml
- 生抽 15ml
- 老抽 15ml
- 蜂蜜 12g
- 姜 5片
步骤
1. 鸡翅洗干净、正反面划两口方便入味。
4. 摆放好腌制好的鸡翅，鸡皮面向下，我觉得这样可以更好地除去鸡皮中的多余油脂。 启动快速煮饭功能，10分钟左右。
5. 翻面（这时鸡皮面已经可以看到上了色），加入蚝油，继续煮饭模式10分钟左右。
6. 加入蜂蜜和剩余的老抽，再次翻面，再煮10分钟不到就可以出锅了，这时候基本上是饭已经煮好高压锅自动进入保温了。
7. 这个蚝油鸡翅真的是太太太好吃了，入口即化，连不爱吃烤翅无比挑食的小盆友都一口气吃了5个，非常嫩，有蜂蜜的甜味，也有黄油的香味和蚝油的鲜味，我想我以后都不会再做烤翅了，这个简直秒杀所有新奥尔良烤翅……
小贴士
- 煮的时候，烤翅两面多翻翻，不要过于焦了！
菜谱创建于:2017年02月10日 23:38
