高压锅版的梅干菜肉烤饼

高压锅版的梅干菜肉烤饼

L乐乐L

L乐乐L

+关注

463 菜谱

536 粉丝

53 关注

APP中收藏菜谱

食材

猪五肉 150克
梅干菜 75克
五香粉 1克
生抽 1汤匙
料酒半汤匙
蚝油 1汤匙
盐少许
鸡精少许
白糖适量
姜粉 1克
面粉 300克
酵母粉 2克
泡打粉 2克
盐 1克
白糖 2克
温水适量
食用油适量

步骤

高压锅版的梅干菜肉烤饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 707'>梅干菜</a>提前泡好，切碎

1. 梅干菜提前泡好，切碎

高压锅版的梅干菜肉烤饼,肉剁成肉末，装入大碗中

2. 肉剁成肉末，装入大碗中

高压锅版的梅干菜肉烤饼,切好的梅干菜放入肉碗中

3. 切好的梅干菜放入肉碗中

高压锅版的梅干菜肉烤饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a></a>，葱花，姜粉搅拌均匀备用

4. 加入料酒，生抽，蚝油，五香粉，盐，鸡精，白糖，葱花，姜粉搅拌均匀备用

高压锅版的梅干菜肉烤饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>中倒入酵母粉

5. 面粉中倒入酵母粉

高压锅版的梅干菜肉烤饼,加入盐

6. 加入盐

高压锅版的梅干菜肉烤饼,加入白糖，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>

7. 加入白糖，泡打粉

高压锅版的梅干菜肉烤饼,用温水搅拌成絮状

8. 用温水搅拌成絮状

高压锅版的梅干菜肉烤饼,揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大

9. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大

高压锅版的梅干菜肉烤饼,醒发好的面团揉至排气

10. 醒发好的面团揉至排气

高压锅版的梅干菜肉烤饼,搓成长条切成大的剂子

11. 搓成长条切成大的剂子

高压锅版的梅干菜肉烤饼,用擀面装擀平

12. 用擀面装擀平

高压锅版的梅干菜肉烤饼,放入馅包拢

13. 放入馅包拢

高压锅版的梅干菜肉烤饼,再用擀面杖擀平

14. 再用擀面杖擀平

高压锅版的梅干菜肉烤饼,高压锅烧热，底部刷一层油，放入饼胚盖上盖子焖7分钟，全程用最小火

15. 高压锅烧热，底部刷一层油，放入饼胚盖上盖子焖7分钟，全程用最小火

高压锅版的梅干菜肉烤饼,一面金黄翻另一面（和上步同样的方法）

16. 一面金黄翻另一面（和上步同样的方法）

高压锅版的梅干菜肉烤饼,烤饼完成

17. 烤饼完成

高压锅版的梅干菜肉烤饼,香喷喷的烤饼，超级好吃

18. 香喷喷的烤饼，超级好吃

菜谱创建于:2021年01月19日 13:20

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机